Axit béo chưng cất đậu nành là một sản phẩm tinh chế có nguồn gốc từ dầu đậu nành, được biết đến với cấu trúc hóa học độc đáo và tính năng chức năng. Axit béo này đóng vai trò là một chất phụ gia quan trọng trong các công thức hóa học khác nhau, mang lại một loạt các lợi ích nâng cao hiệu suất sản phẩm trong nhiều ứng dụng. Một trong những đặc điểm chính của axit béo đậu nành chưng cất là tính chất nhũ hoá của nó