Ginagamit na Langis sa pagluluto
Ang Definition at Classification Used Cooking Oil ay karaniwang tumutukoy sa basura ng langis na ginawa sa panahon ng pagluluto, produksyon ng pagkain, at ang pagkonsumo sa mga bahay, industriya ng paglilipat, at mga negosyo sa pagproseso ng pagkain na nawala ang halaga nito. Batay sa pinagmulan at katangian, maaari itong klase sa mga sumusunod na kategorya: 1.Swill Oil: Ang langis ay nakuha at pinaghiwalay mula sa mga natitira, swill, at scraps ng pagkain. Naglalaman ito ng malaking halaga ng impurities tulad ng residues ng pagkain, sediment, at buhok ng hayop, at may mataas na antas ng mga mikroorganismo at mabigat na metal, na kumakatawan sa pinakamahirap na kalidad. 2.Waste Frying Oil: Ang langis ay ginagamit sa mga proseso ng pagmula ng pagkain na, dahil sa mataas na temperatura, oksidasyon, atbp., ay pinataas ang halaga ng acid at degraded kalidad, na hindi na ito angkop para sa pagkonsumo. Habang ito ay may mas kaunting impurities, naglalaman ito ng malaking halaga ng mga produkto ng oksidasyon. 3.Gutter Oil: Oil na nagmula sa grease traps at sewers. Ito ay may kumplikadong komposisyon, naghahalo hindi lamang ng langis ngunit din ng sewage, detergents, basura, atbp., at maaaring naglalaman ng mga toxic at mapanganib na sangkap.
tingnan pa