Použitý varný olej
Definícia a klasifikácia použitý varný olej sa zvyčajne vzťahuje na odpad z oleja, ktorý vznikol počas varenia, výroby potravín a spotreby v domácnostiach, v stravovacom priemysle a podnikoch na spracovanie potravín, ktoré stratili svoju jedlú hodnotu. Na základe zdroja a vlastností ho možno zaradiť do nasledujúcich kategórií: 1.swill olej: olej extrahovaný a oddelený od zvyškov, swill, a potravinárske zbytky. Obsahuje veľké množstvo nečistôt, ako sú potravinové zvyšky, sedimenty a chlpy zvierat, a má vysokú hladinu mikroorganizmov a ťažkých kovov, čo predstavuje najchudobnejšiu kvalitu. 2. odpadový olej na vyprážanie: olej používaný v procesoch na vyprážanie potravín, ktorý má v dôsledku vysokých teplôt, oxidácie atď. zvýšenú hodnotu kyseliny a degradovanú kvalitu, takže už nie je vhodný na konzumáciu. Hoci má relatívne menej nečistôt, obsahuje významné množstvo oxidačných produktov. 3. žľazový olej: olej pochádzajúci z mastných pascí a kanalizácie. Má zložité zloženie, miešajúce nielen olej, ale aj odpadové vody, čistiace prostriedky, odpadky atď., a môže obsahovať toxické a nebezpečné látky.
vidieť viac