विशेषतः गाईल व मेंढरांच्या चरबीतून, एक परिष्कृत डिस्टलेशन प्रक्रियाद्वारे. हे फेटी एसिड अनेक उद्योगात महत्त्वपूर्ण घटक आहेत, खासकरून रसायनिक एडडिटिभ व सरफ्टमेन्ट्सच्या क्षेत्रात. उलट डिस्टिल्ड फेटी एसिडच्या विशेषता आणि संभाव्य प्रयोग करण्याची क्षमता समजणे अतिशय फायदा होऊ शकते
