使用されたクッキングオイル
定義と分類使用済み食用油とは、通常、食用価値を失った家庭、ケータリング業界、および食品加工企業での調理、食品生産、および消費中に発生する油廃棄物を指します。ソースとプロパティに基づいて、次のカテゴリに分類できます。1.スウィルオイル: 残り物、スイル、および食品スクラップから抽出および分離されたオイル。食物残留物、堆積物、動物の毛などの不純物が大量に含まれており、高レベルの微生物と重金属が含まれており、最も低品質です。2.廃棄物揚げ油: 高温、酸化などのために酸価が上昇し、品質が低下し、消費に適さなくなった食品フライプロセスで使用されるオイル。不純物は比較的少ないですが、かなりの量の酸化生成物が含まれています。3.ガターオイル: グリーストラップと下水道に由来するオイル。複雑な組成で、油だけでなく下水、洗剤、ゴミなども混合しており、有毒で有害な物質が含まれている場合があります。
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