gu
ટેલો ડિસ્ટિલ ફેટી એસિડ્સ પ્રાણી ચરબીઓમાંથી લેવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે માંસ અથવા મટન ટેલો, ડિસ્ટિલેશન નામની પ્રક્રિયા દ્વારા. આ પ્રક્રિયા ફેટી એસિડ્સને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, પરિણામે વિવિધ સાંકળની લંબાઈ અને ગુણધર્મોવાળા ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં છે. ટેલો ફેટી એસિડ્સના પ્રાથમિક ઘટકોમાં સંતૃપ્ત અને અસંતુષ્ટ ફેટી એસિડ્સ શામેલ છે, જેમ કે પલ્મિટિક, સ્ટીઅરિક, ઓલિક, અને લિનોલિક એસિડ્સ. ટી