Aceite de cocina usado
El aceite de cocina usado generalmente se refiere a los desechos de aceite generados durante la cocción, la producción de alimentos y el consumo en los hogares, la industria de la restauración y las empresas de procesamiento de alimentos que han perdido su valor comestible. Según la fuente y las propiedades, se puede clasificar en las siguientes categorías: 1. aceite de swillaje: aceite extraído y separado de las sobras, swills y restos de comida. Contiene grandes cantidades de impurezas como residuos de alimentos, sedimentos y pelo de animales, y tiene altos niveles de microorganismos y metales pesados, que representan la calidad más pobre. Aceite usado en los procesos de fritura de alimentos que, debido a las altas temperaturas, la oxidación, etc., ha aumentado el valor ácido y la calidad degradada, por lo que ya no es adecuado para el consumo. Si bien tiene relativamente menos impurezas, contiene cantidades significativas de productos de oxidación. 3.Gutter Oil: Aceite procedente de trampas de grasa y alcantarillas. Tiene una composición compleja, mezclando no solo aceite sino también aguas residuales, detergentes, basura, etc., y puede contener sustancias tóxicas y peligrosas.
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