ar
حمض الأوليك النباتي هو حمض دهني مستمد من مصادر نباتية طبيعية ، يوجد في المقام الأول في زيت الزيتون وزيت الكانولا والمكسرات المختلفة. كحمض دهني أحادي غير مشبع ، فقد اكتسب اهتمامًا كبيرًا في العديد من الصناعات ، بما في ذلك مستحضرات التجميل والمواد الغذائية ، وخاصة القطاع الكيميائي. في السنوات الأخيرة ، أدى التحول الواعي للبيئة نحو المواد النباتية إلى جعل حمض الأوليك جذابًا